L'ing. Uzzani, titolare dell'omonimo studio di ingegneria idraulica, fin dall'inizio della carriera professionale (1988) si è occupato di progettazione, direzione dei lavori e coordinamento della sicurezza (quest'ultimo dal 1994) relativamente ad opere idrauliche di varia natura.
In queste vesti ha svolto per conto di committenti pubblici e privati numerosi lavori per progetti relativi alla sistemazione di corsi d'acqua, casse di laminazione, acquedotti, fognature, impianti di produzione di energia elettrica.
Ha svolto importanti consulenze nel campo idraulico per conto degli enti più accreditati: Autorità di Bacino del Fiume Arno (collaborazione per la stesura degli studi di supporto al Piano di Assetto Idrogeologico), del Provveditorato alle Opere Pubbliche per la Toscana, per l'Autorità di Bacino del Fiume Magra ed altri.
Per conto di enti minori e privati ha svolto numerosissimi studi di carattere idrologico e idraulico (valutazioni di rischio idraulico).
Ha poi svolto ampiamente funzioni di consulenza tecnica, sia come CTU e/o CTP in procedimenti legali per conto della Corte di Appello di Firenze - Tribunale delle acque, sia in qualità di esperto nel particolare settore delle dighe in terra.